Entra in vigore il decreto legislativo 23 del 15 dicembre 2017

Entra in vigore oggi, 9 maggio 2018, il decreto legislativo 23 del 15 dicembre 2017 che “dà attuazione” alla disciplina dell’Unione europea di tutela dei consumatori.

Il nuovo decreto è stato pensato dall’Unione europea per garantire i consumatori sulle informazioni sugli alimenti, in modo da consentire scelte consapevoli, prevenendo qualunque pratica suscettibile di indurre in errore i cittadini.

Sono state così definite a livello europeo le informazioni che devono obbligatoriamente comparire sull’etichetta di un prodotto alimentare preimballato, come ad esempio, il termine minimo di conservazione o la data di scadenza dell’alimento, la dichiarazione nutrizionale o l’elenco degli ingredienti.

Il D.lgs 15/12/17 n. 231, prevede di sanzionare le seguenti infrazioni:

• violazione delle pratiche leali di informazione
• inadempienze degli operatori del settore alimentare relative agli obblighi informativi
• mancata apposizione di informazioni obbligatorie su prodotti alimentari preimballati
• irregolarità nell’esposizione, presentazione e posizionamento delle indicazioni
• irregolarità nella vendita a distanza

La normativa prevede sanzioni per la mancanza delle seguenti indicazioni obbligatorie sull’etichetta:

• la denominazione del prodotto alimentare
• l’ elenco degli ingredienti che lo compongono
• l’indicazione degli allergeni alimentari contenuti
• l’indicazione della quantità degli ingredienti
• l’indicazione della quantità netta
• il tempo di conservazione
• la data di scadenza
• la data di congelamento
• l’indicazione di provenienza
• il titolo alcolometrico
• le dichiarazioni nutrizionali

 
Infine, il decreto stabilisce sanzioni per la mancanza di elementi che consentano di identificare il lotto di appartenenza dell’alimento in questione e la vendita di prodotti alimentari non preimballati con mezzi di distribuzione automatizzata (distributori e locali automatizzati).